73.93
- Mayonesa de la casa (ajo y cilantro), Mayo vegana, Mayo normal, Mayo con ajo, Mayo Albahaca, Pasta de aceitunas, Aji verde, Salsa de Aji Amarillo, Queso Azul, Tärtara
Callampas Rellenas de Pasta
6,500.00
- de queso azul y nueces, con papas nativas y tomates confitados
Provoleta
523.56
- con pimentones asados y pan negro
Chorrillana Utopía
8,500.00
- nuestro clásico: mechada, cebolla caramelizada, huevos fritos, chorizillo y salsa de queso cheedar
Pulpo al Pil Pil
9,500.00
- salteado en especias silvestres, con pan y mayonesa de la casa
Quesadillas Cocrantes
7,800.00
- rellenas con queso, jamón y tomate
Quesadillas Vegetarianas
745.53
- rellenas con pimentones y champiñones
Quesadilla de Pollo
5,449.56
- rellenas con pollo y pimentón
Quesadilla de Camaron
2,351.27
- rellenas con camarón y pimentones
Quesadilla mixta
12,940.41
- veg-camarón camarón-pollo pollo-veg
Tabla de Humus
7,800.00
- garbanzo, betarraga, palta y pimiento, servido con palos de sésamo
Trilogía de Chupes
12,300.00
- jaiva, ostión y loco
Trilogía de Ceviches Utópicos
10,500.00
- champiñónes en dressing de maracuya, el salmónagridulce y pulpo en leche de tigre mas cancha, choclo peruano y rocotoacompañados de tostadas al ajo
15,600.00
- entraña, costillitas, butifarras, pollo, acompañado con cebolla a la parrilla, pimentones asados, papas nativas al ajo merkén, mini brochetas de queso de cabra y chimichurri
Crema de zapallo
3,307.06
- camote asado con tabulé de quinoa negra
Sopa de Cebolla
2,755.02
- caramelizada mas fondo y tostadas de queso parmesano
Carpaccio de Zapallo Italiano
4,200.00
-
Tartar de Pulpo
2,604.50
- con especias y aderezos de la casa, acompañado con mix de hojas y tostadas
Albondiga de Garbanzo
6,800.00
- en oliva con picadillo de tomate, albahaca y aceitunas, acompañado de salsa de yoghurt ciboulette
Asado de tira
7,064.84
- de equino estofado al vino tinto
Merluza Austral
3,627.50
- marinada en mantequilla de limón con costra de cochayuyo
Filete de Salmón
14,894.35
- a la plancha con mantequilla de limón
Risotto de Setas e Hígos
8,200.00
- secos con cebolla caramelizada Opción de queso parmesano
Costillar de Cerdo
548.22
- glaseado en salsa de maqui agridulce
Medallon De Lomo
9,500.00
- de vacuno en salsa rockefort y cebolla caramelizada
Filete de Pollo
9,392.51
- en salsa de mostaza, miel y menta
Pastel de choclo
27.62
- al estilo utopía Opciónal ensalada, tomatoes o Chilena
Ragú de Papas Nativas
4,200.00
- callampas silvestres y frutos secos con crema
Papas Nativas al Merkén
3,800.00
- salteadas con palta
Puré de Garbanzos
3,200.00
- al merkén con sésamo y aceitunas
Verduras Salteadas
1,289.94
- con pistachos y cürcuma fresca
Ensalada Chilena
708.60
-
Ensalada verde
1,094.07
- del huerto
Timbal de Trío de Quinoa con Camarones
8,200.00
- salteados al merquén, palta, amapolas y tomates confitados
Mix de Hojas Verdes con Cispy de Cebolla, Hebras de Queso
8,400.00
- Patagónico ahumado y base a elección: pollo, salmón ahumado o camarón. Opción aderezo: salsa de fràmbuesa, yoghurt ciboulette o queso azul
Mix de Hojas Verdes, con Champiñón Salteado, Gajos de Pera, Hígos y Frutos Secos
8,200.00
- Opción aderezo: salsa de frambuesa, yoghurt ciboulette o queso azul
Tiramisú en Maceta
3,800.00
-
Crema Asada de Frutos del Bosque con Costra de Azúar Morena
3,800.00
-
Papayas a la Crema
3,800.00
-
Mote con Huesillo
1,500.00
-
5,300.00
-
Kir Royale
92.98
-
2,625.00
-
Amaretto Sour
83.24
-
Whisky Sour
1,042.36
-
3,300.00
-
4,700.00
-
3,500.00
-
4,700.00
-
3,600.00
-
5,000.00
-
10,800.00
-
10,800.00
-
3,600.00
-
3,600.00
-
Austral Lager
1,802.00
-
Austral Calafate
1,802.00
-
Kunstmann Torobayo
1,277.17
-
6,500.00
-
5,500.00
-
6,500.00
-
3,900.00
-
2,700.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
4,500.00
-
4,500.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
3,100.00
-
5,500.00
-
5,500.00
-
Budweiser
107.82
-
Corona
632.02
-
Heineken
611.69
-
Coors
116.18
-
Coors Light
50.66
-
Cusquena
1,068.81
-
Guiness Stout
1,215.83
-
4,500.00
-
Gulden Draak
721.77
-
Kwak
337.08
-
4,300.00
-
3,100.00
-
2,500.00
-
600.00
-
700.00
-
700.00
-
4,100.00
-
Caipiroska
192.13
-
4,200.00
-
Cosmopolitan
365.20
-
Sex on the Beach
118.80
-
4,300.00
-
4,500.00
-
4,300.00
-
4,000.00
-
4,000.00
-
Primavera
2,810.27
-
3,900.00
-
Pisco Sunrise
1,954.00
-
Margarita
2,549.45
-
Margarita Blue
7,150.00
-
Tequila Sunrise
216.91
-
4,600.00
-
4,600.00
-
4,600.00
-
Mojito
210.83
-
4,300.00
-
4,300.00
-
4,300.00
-
Pina Colada
293.43
-
4,300.00
-
4,100.00
-
Orgasmo
2,008.00
-
Tom Collins
810.78
-
Aperol Spritz
40.30
-
Martini Royale
1,075.75
-
Manhattan
270.60
-
Amaretto Disaronno
5,805.04
-
Drambui
4,600.00
-
Frangelico
58.91
-
Baileys
1,849.69
-
Old Fashioned
32.26
-
4,600.00
-
Fernet Branca
62.69
-
3,200.00
-
Mistral
444.31
-
4,000.00
-
3,500.00
-
Alto del Carmen
3,600.00
-
Absolut
5,177.09
-
Absolut Sabores
4,900.00
-
Stolichnaya
122.94
-
4,200.00
-
4,200.00
-
Havana Club Anos
374.59
-
BACARDI BLANCO
867.90
-
4,300.00
-
Ballantines
492.01
-
6,500.00
-
5,000.00
-
6,500.00
-
5,700.00
-
Jack Daniels Honey
12,227.07
-
Beefeater
7,902.63
-
Tanqueray
7,247.22
-
Hendricks
103.28
-
Tequila Olmeca
47,261.30
-
2,300.00
-
Cucaracha
1,187.00
-
2,300.00
-
6,900.00
-
37,600.00
-
32,000.00
-
34,400.00
-
40,000.00
-
52,000.00
-
45,600.00
-
Jack Daniel Honey
11,827.12
-
9,500.00
-
10,900.00
-
10,900.00
-
1,600.00
-
1,600.00
-
1,600.00
-
1,600.00
-
1,600.00
-
1,600.00
-
1,600.00
-
1,600.00
-
1,800.00
-
1,600.00
-
2,800.00
-
3,000.00
-
2,600.00
-
9,400.00
-
9,800.00
-
12,800.00
-
13,500.00
-
15,800.00
-
17,500.00
-
17,800.00
-
19,600.00
-
22,500.00
-
18,200.00
-
15,200.00
-
17,800.00
-
17,000.00
-
13,200.00
-
15,600.00
-
14,200.00
-
14,200.00
-
15,500.00
-
9,800.00
-
11,500.00
-
16,700.00
-
16,700.00
-
San Pedro
3,412.45
-
7,200.00
-
10,200.00
-
10,600.00
-
3,000.00
-
6,200.00
-
6,800.00
-
1,500.00
-
1,600.00
-
1,800.00
-
Té con leche
306.00
-
CHOCOLATE CALIENTE
450.50
-
1,400.00
-
1,800.00
-
1,900.00
-
1,600.00
-
1,400.00
-
1,800.00
-
2,200.00
-
2,400.00
-
2,800.00
-
2,600.00
-
2,600.00
-
3,600.00
-
1,200.00
-
1,600.00
-
Pie de Limon
2,409.38
-
3,800.00
-
3,800.00
-
3,200.00
-
3,200.00
-
3,200.00
-
3,600.00
- Té o Café (Espresso o Capuchino) Sellado de jamón queso (Marraqueta o pan de mode) Galletón de avena
Desayuno Campestre
2,107.25
- Té o Café (Espresso o Capuchino) Jugo Natural Paila de huevos y tostadas
6,200.00
- Té o Café (Espresso o Capuchino) Jugo Natural Tostadas con palta y pastelería del día mapuche