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Shimeji na manteiga
BRL 32.49 - Cogumelos refogados na manteiga.
Harumaki
BRL 579.52 - 1 unidade. Rolinho primavera recheado com frango e legumes.
Harumaki de camarão
BRL 15.27 - 1 unidade. Rolinho primavera recheado com camarão e cream cheese.
Salada sunomono
BRL 8.76 - Salada de pepino, kani, polvo e molho especial.
Gyoza
BRL 45.55 - 6 unidades. Feito no vapor e recheado com carne suína.
Missoshiru
BRL 9.72 - Tradicional sopa japonesa a base de soja.
Edamame*
BRL 27.69 - Grãos de soja ainda dentro da vagem, servidos com flor de sal.
Usuzukuri
BRL 15.38 - Finas fatias de tilápia ou salmão ao molho ponzu (a base de limão e shoyu).
Ceviche
BRL 381.56 - Marinado de tilápia, cebola roxa, pimenta, salsinha e molho cítrico do chef.
Ceviche de frutos do mar
BRL - Marinado de tilápia, camarão, polvo, cebola roxa, pimenta, salsinha e molho citrico do chef.
Ceviche ao molho de maracujá
BRL - Marinado de salmão ao molho cítrico de maracujá, cebola roxa, pimenta dedo de moça, salsinha e lula empanada.
Carpaccio de peixe branco
BRL 23.75 - Finas fatias de tilápia com molho cítrico (a base de alho, gengibre e limão).
Carpaccio salmão toro
BRL - Finas fatias de barriga de salmão, finalizadas com flor de sal e raspas de limão siciliano acompanhado de molho cítrico (a base de alho, gengibre e limão)
Polvo sriracha
BRL - 6 fatias de polvo com molho especial, finalizadas com ovas, pimenta sriracha e cebolinha.
Okinawa tuna
BRL - 6 fatias de atum selado, finalizadas com molho okinawa a base de shoyu, limão, cebola roxa e pimenta dedo de moça.
Tartar de Atum
BRL 9.50 - Atum em cubos, finalizados com cebolinha, azeite, pimenta dedo de moça, flor de sal, cebola roxa e gema de ovo de codorna.
Tartar de salmão toro
BRL - Cubos de barriga de salmão, finalizadas com ovas de massagô, raspas de limão siciliano, azeite e flor de sal.
Lula amarillo
BRL - 6 unidades de lula empanada regada ao molho picante a base de pimentão amarelo.
Eby Fry
BRL 5.95 - 6 unidades de camarão empanado na farinha panko.
Combinado 10 anos
BRL - 37 unidades. Combinado especial em comemoração aos 10 anos da Temakeria com uma mini porção de usuzukuri crispy; 2 niguris de salmão torô; 2 niguiris style (salmão massaricado); 2 camarões temakeria; 2 tokyo tower; 2 joe geleia; 2 joe temakeria; 2 tuna sh
Degustação
BRL - 34 unidades - 01 mini ceviche, 01 harumaki, 03 hot phila, 03 uramaki phila, 04 uramaki ebiten nagare, 03 uramaki skin, 03 uramaki ichibance, 02 joe sushi, 02 acelgamaki, 02 joe geleia, 04 sashimis de salmão, 04 sashimis de salmão selado, 04 sashimis de ti
Combo temaki
BRL 44.00 - 17 unidades - 04 uramaki philadelfia, 04 uramaki ebiten nagare, 07 sashimi de salmão, 01 temaki (escolha entre Temaki Negui ou Temaki Philadelfia).
Só salmão
BRL - 15 unidades - 04 uramaki philadelfia, 07 sashimi de salmão, 02 niguiri de salmão, 02 joe sushi.
Nada cru
BRL - 15 unidades - 04 uramaki ichibance, 02 niguiri skin, 02 niguiri de salmão empanado, 07 hot philadelfia.
Combinado sashimi
BRL 54.99 - 25 unidades - 05 sashimi de salmão, 05 sashimi de atum, 05 sashimi de peixe prego, 05 sashimi de polvo, 05 sashimi de salmão selado.
Tradicional
BRL 8,347.68 - 17 unidades - 02 niguiri de salmão, 02 niguiri de atum, 08 shakemaki salmão, 07 sashimi de salmão.
Combinado do chef
BRL - 30 unidades - 07 sashimis com raspas de limão siciliano e azeite, 07 sashimis de atum selado, 06 spice roll, 02 joe temakeria, 02 tako salada, 02 tuna shimeji, 02 W sushi, 02 Joe maracujá.
Combinado temakeria
BRL - 28 unidades - 07 sashimi de atum selado, 07 sashimi de salmão, 06 uramaki ebiten nagare, 02 joe sushi, 02 joe geleia, 02 joe massago, 02 kins salmão.
Combinado veggie
BRL - 12 unidades - 04 uramaki de shimeji, 02 niguiri de pepino, 02 acelgamaki de shimeji, 02 niguiri de tomate seco, 02 gunkan de manga com pepino.
Combinado o mais pedido
BRL - 19 unidades - 04 uramaki philadelfia, 04 uramaki ebiten nagare, 02 joe temakeria, 07 hot roll, 02 joe sushi.
Temaki Philadelfia
BRL - Arroz, salmão em tiras e cream cheese.
Temaki negui salmão
BRL - Arroz, salmão batido com cream cheese e cebolinha.
Temaki ebiten nagare
BRL - Arroz, camarão empanado, salmão cru em tiras, cream cheese, finalizado com molho tarê e gergelim.
Temaki ebiten
BRL 22.21 - Arroz, camarão empanado, cream cheese finalizado com molho tarê e gergelim.
Temaki salmão empanado
BRL 18.54 - Arroz, salmão empanado, cream cheese, finalizado com molho tarê e gergelim.
Temaki ichibance
BRL - Arroz e patê de salmão grelhado com cream cheese
Temaki philadelfia com shimeji
BRL - Arroz, salmão em tiras, shimeji e cream cheese
Temaki pokemon
BRL - Arroz, patê de salmão grelhado com cream cheese finalizado com Doritos.
Temaki skin
BRL 20.73 - Arroz, pele de salmão grelhada, cream cheese finalizado com molho tarê.
Temaki California
BRL 75.90 - Arroz, tiras de manga, pepino e kani.
Temaki Temakeria
BRL - Arroz, salmão, polvo e camarão em cubos, maionese e cebolinha.
Temaki avocado fit
BRL - Salmão em cubos, avocado, pimenta tabasco e azeite (sem arroz).
Temaki spice tuna
BRL 17.90 - Arroz, atum em cubos, maionese, cebolinha e pimenta tabasco.
Temaki W
BRL - Arroz, pate de camarão empanado, cream cheese, cebolinha finalizado com tarê e gergelim.
Temaki Salmão Torô
BRL - Cubos de barriga de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano, flor de sal e ovas (sem arroz).
Temaki Tokyo
BRL - Arroz, marinado de tilápia, salmão em cubos, cebola roxa, pimenta dedo de moça, cebolinha e azeite.
Trio de mini temaki
BRL - 3 mini temakis (Philadefia, Negui e Ichibance)
Temaki hot
BRL 18.55 - Todo empanado e frito recheado com arroz, salmão batido e cream cheese finalizado com molho tarê e gergelim.
Temaki crocante
BRL 16.90 - Enrolado na massa de harumaki recheado com arroz, salmão batido com cream cheese finalizado com molho tarê e gergelim.
Salmão (7 fatias)
BRL - 7 fatias
Salmão selado (6 fatias)
BRL - 6 fatias
Atum (7 fatias)
BRL - 7 fatias
Tilápia (7 fatias)
BRL - 7 fatias
Polvo (5 fatias)
BRL - 5 fatias
Peixe prego (5 fatias)
BRL - 5 fatias
A moda do chef
BRL - 24 fatias de sashimi com os peixes mais frescos da casa, finalizados pelo chef.
Salmão temakeria (5 fatias)
BRL - 5 fatias de salmão finalizadas com raspas de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal e ovas de massagô.
Torô de salmão (5 fatias)
BRL - 5 fatias de barriga de salmão finalizadas com raspas de limão siciliano.
Atum selado com crosta de gergelim (5 fatias)
BRL - 5 fatias de atum selado com azeite e crosta de gergelim.
Salmão na laranja 10 fatias
BRL - 10 fatias ao molho ponzu, servidos na laranja.
Sashimi misto 14 fatias
BRL - 5 fatias de salmão, 5 de peixe prego e 4 de atum.
Niguiri salmão
BRL 10.23 - 1 dupla
Niguiri atum
BRL 9.60 - 1 dupla
Niguiri camarão
BRL 13.20 - 1 dupla
Niguiri polvo
BRL 9.08 - 1 dupla
Niguiri skin
BRL 19.13 - 1 dupla
Niguiri tilápia
BRL 9.00 - 1 dupla
Niguiri salmão toro
BRL - 1 dupla. Barriga de salmão finalizado com raspas de limão siciliano e azeite trufado.
Niguiri degustação
BRL - Avisar se houver alguma alergia. 6 unidades de niguiri variados com os melhores peixes da casa finalizados pelo chef.
Joe sushi
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão com arroz finalizado com salmão batido, cream cheese e cebolinha.
Joe sushi flambado
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão com arroz finalizado com salmão batido, cream cheese e cebolinha flambado.
Joe geleia
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão com arroz finalizado com geleia de morango (fabricação própria).
Joe maracujá
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão com arroz finalizado com cream cheese e geleia de maracujá (fabricação própria).
Joe siciliano
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão com arroz finalizado com salmão batido, cream cheese, raspas de limão siciliano, azeite trufado e flor de sal
Joe degustação
BRL - Avisar se houver alguma alergia. 6 unidades de joe sushis variados escolhidos pelo chef.
Joe temakeria
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão maçaricado recheado com patê de camarão, cream cheese, finalizado com molho tarê e gergelim
Tuna shimeji
BRL - 1 dupla. Enrolado de atum maçaricado com shimeji e cream cheese, finalizado com ovas de massagô.
Tuna crispy
BRL - 1 dupla. Enrolado de atum com shimeji, cream cheese, couve crocante, finalizado com molho tarê e gergelim.
Salmão crispy
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão com shimeji, cream cheese, couve crocante, finalizado com molho tarê e gergelim.
Niguiri style
BRL - 1 dupla. Niguiri de salmão maçaricado finalizado com maionese, pimenta e cebolinha.
Tokyo Tower
BRL 12.00 - 1 dupla. Camarão empanado, enrolado com salmão, maionese, cebolinha e tabasco.
W sushi
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão empanado, pate de camarão empanado, cream cheese, cebolinha e tarê.
Camarão temakeria
BRL - 1 dupla. Camarão recheado de salmão batido com cream cheese maçaricado finalizado com flor de sal e cebolinha.
Joe geleia maçaricado
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão, cream cheese, geleia de morango ou maracujá, finalizado com açúcar e maçaricado.
Joe ovo de codorna selado
BRL - 1 dupla. Enrolado de salmão com arroz, ovo de codorna selado finalizado com ovas e flor de sal.
Skin temakeria
BRL - 1 dupla. Niguiri de pele de salmão grelhada finalizado com cream cheese e limão fatiado.
Acelgamaki salmão
BRL - 1 dupla. Enrolado de acelga com arroz finalizado com salmão batido, cream cheese e cebolinha.
Couvemaki
BRL - 4 unidades. Enrolado de salmão recheado de cream cheese, finalizado com crispy de couve.
Uramaki Ebiten nagare
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com camarão empanado, cream cheese, finalizado com uma fina fatia de salmão, molho tarê e gergelim.
Uramaki ebiten
BRL 3.08 - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com camarão empanado e cream cheese.
Uramaki Philadelfia
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com salmão e cream cheese.
Uamaki Philadelfia especial
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com salmão e cream cheese, finalizado com uma fina fatia de salmão.
Uramaki Philadelfia com shimeji
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com salmão, cream cheese e shimeji.
Uramaki Ichibance
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com patê de salmão grelhado.
Uramaki Al capone
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com rúcula, tomate seco e cream cheese.
Uramaki skin
BRL 9.80 - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com pele de salmão grelhada e finalizado com molho tarê.
Uramaki California
BRL 23.26 - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com manga, pepino e kani.
Uramaki Pokemon
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com patê de salmão grelhado e cream cheese finalizado com Doritos.
Hossomaki de salmão (shakemaki)
BRL 7.90 - 8 unidades. Enrolado de alga por fora recheado com arroz e salmão.
Uramaki ebiten nagare do chef
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com camarão empanado, cream cheese, finalizado com salmão maçaricado e ovas de massagô.
Vietinamita
BRL - 7 unidades. Enrolado de folha de arroz, kani, camarão cozido, pepino, tilápia marinada, limão e molho do chef.
Spice Roll
BRL 8,002.48 - 6 unidades. Enrolado de salmão, recheado com salmão empanado, cream cheese, shimeji, finalizado com pimenta tabasco, tar e gergelim.
Uramaki massagô
BRL - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com salmão, cream cheese, finalizado com ovas de massagô.
Uramaki Tuna
BRL 6.23 - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com atum e pepino.
Uramaki Avocado
BRL 12.80 - 8 unidades. Enrolado de arroz por fora recheado com salmão e cream cheese finalizado com lascas de avocado.
Hot Philadelfia
BRL 10.25 - 7 unidades. Enrolado empanado sem arroz, recheado com salmão e cream cheese, finalizado com molho tarê.
Hot roll
BRL 2,643.93 - 7 unidades. Enrolado empanado sem arroz, recheado com salmão, camarão, kani e cream cheese, finalizado com molho tarê.
Hot shimeji
BRL - 7 unidades. Enrolado de salmão empanado com cream cheese e shimeji na folha de arroz.
Teppan de salmão
BRL 39.38 - 150g de salmão grelhado com legumes refogados.
Teppan de filé mignon
BRL 36.00 - 150g de filé mignon com legumes refogados.
Yakisoba de carne
BRL 22.61
Sobá temakeria
BRL
Sobá kids
BRL - Sobá em tamanho especial para crianças.
Tempura de Légumes
BRL 15.53 - 4 camarões em farinha panko com legumes sortidos.
Harumaki de doce de leite
BRL 10.00 - Rolinho primavera recheado com banana, canela e doce de leite.
Refrigerante lata
BRL 4.63
Sucos 300ml
BRL
Sucos 300ml 2 sabores
BRL
Água mineral 500ml
BRL 3.48
Cervejas long neck
BRL 7.47
Brahma zero álcool
BRL
Baden baden 600ml
BRL
Sakê nacional – Garrafa
BRL
Degustação Especial
BRL - 36 peças, sendo: 1 mini ceviche; 1 mini shimeji; 1 harumaki tradicional; 3 hot phila; 3 uramaki phila especial; 3 uramaki ebiten nagarê; 2 joe temakeria; 2 joe geleia; 2 tuna shimeji; 2 niguiri salmão style; 3 couvemaki; 4 sashimis de salmão com raspas de
Campo Alegre
